Axe 1 — Prise en charge des patients et résidents

Le service des repas

Infos pratiques

Code de formation

H316

Public

Le personnel chargé
du service en salle,
en chambre et le personnel de cuisine

Organisé par

Alternative Conseil
et Formation (ACF)

Durée

2 jours

Renseignements complémentaires

Financement : Plan Ets

Objectifs

> Apporter au personnel chargé du service des repas les techniques en vigueur dans la Restauration et adaptable au poste de travail ou à la fonction de l’agent.

> Améliorer les conditions du service hôtelier et la technicité du personnel en charge du service.

> Permettre aux usagers de bénéficier de prestations différentes, nouvelles.

> Favoriser la relation avec le résident afin de lui apporter un service hôtelier de qualité.